Warning: include(/blocks/header.htm): failed to open stream: Нет такого файла или каталога in /home/users/l/lilokanidi/domains/zdorovy.info/orehi-mindal.htm on line 39

Warning: include(): Failed opening '/blocks/header.htm' for inclusion (include_path='.:/usr/local/zend-5.5/share/pear') in /home/users/l/lilokanidi/domains/zdorovy.info/orehi-mindal.htm on line 39

Орехи

Warning: include(/blocks/left.htm): failed to open stream: Нет такого файла или каталога in /home/users/l/lilokanidi/domains/zdorovy.info/orehi-mindal.htm on line 47

Warning: include(): Failed opening '/blocks/left.htm' for inclusion (include_path='.:/usr/local/zend-5.5/share/pear') in /home/users/l/lilokanidi/domains/zdorovy.info/orehi-mindal.htm on line 47

Миндаль: состав, свойства и польза.

Состав миндаля

полезные свойства миндаляЯдро миндального ореха составляет от 27 до 58 % от его общей массы. В нём содержится около 30 % белков, до 70 процентов жирного масла, а также углеводы, кальций, фосфор, каротин и каротиноиды, витамины, среди которых по количеству выделяется витамин Е, и эфирное масло (около 9,8%), определяющее запах миндального ореха.

В жирном масле содержится около 15 % линолевой кислоты и почти 80 процентов глицеридов олеиновой кислоты, витамины и белковые вещества.

Миндальное масло богато веществами, схожими с мышечными волокнами кожи – эластином и коллагеном. Нужно учитывать, что очищенные орехи постепенно теряют свои свойства, ведь именно скорлупа ограждает их от света и кислорода, разрушающе действующих на содержащиеся в них полезные вещества и витамины.

Свойства миндаля

Миндальный орех считается наиболее полезным среди остальных видов орехов, и в возрасте после 40 лет есть его в умеренных количествах рекомендуют практически все врачи. Полезные свойства миндаля:
    - ярко выраженное антиоксидантное;
    - обезболивающее;
    - успокаивающее;
    - обволакивающее и мягчительное;
    - противосудорожное.

Warning: include(/blocks/kontekstnaja-rec.htm): failed to open stream: Нет такого файла или каталога in /home/users/l/lilokanidi/domains/zdorovy.info/orehi-mindal.htm on line 77

Warning: include(): Failed opening '/blocks/kontekstnaja-rec.htm' for inclusion (include_path='.:/usr/local/zend-5.5/share/pear') in /home/users/l/lilokanidi/domains/zdorovy.info/orehi-mindal.htm on line 77
Антиоксиданты предотвращают появление злокачественных новообразований, снижая негативное влияние на организм свободных радикалов, повреждающих клеточные ДНК. Для борьбы с раком есть миндальные орехи нужно регулярно, при этом лучше всего принимать их в сыром виде. Жареные орехи, как и долго находящиеся в очищенном виде, теряют большую часть своих целебных свойств.

Учитывая то, что орехи очень калорийны, есть их нужно в умеренных количествах, и стоит употреблять соленые орешки. Кстати, в кожуре миндальных орехов находится в десять раз больше антиоксидантов, чем в самих ядрах.

Польза миндаля

Высокое содержание фосфора в миндале делает его полезным работникам умственного труда. Благодаря витамину Е, а также кальцию, миндальные орехи очень полезны при таких заболеваниях, как повышенная кислотность желудочного сока, язва желудка, малокровие, нарушения зрения, судороги, расстройства сна.

Для улучшения состояния, в течение месяца рекомендуется принимать три раза в день от 10-ти до 15-ти орешков миндаля. Также благодаря легкоусвояемой организмом форме витамина Е, препятствующего образованию в сосудах холестериновых бляшек, миндальные орехи являются профилактическим средством от развития старческого слабоумия.

Миндальные орехи способствуют выведению из организма почечных камней, усиливают выработку мужской спермы. Риск возникновения внезапного инфаркта можно снизить, употребляя миндальные орехи в пищу всего два раза в неделю. Эффективен миндаль при задержке роста у детей, только давать его им можно лишь в измельченном виде.

Польза миндального масла

В медицинских целях миндальное масло эффективно при заболеваниях зрения, сердца и почек. При стоматитах, тахикардии, а также для регуляции работы кишечника, на кусочек сахара-рафинада капают шесть капель миндального масла и съедают его.

Масло из миндальных орехов обладает противовоспалительным, успокаивающим и отхаркивающим свойством, и успешно применяется в лечении кашля, пневмонии, при бронхиальной астме, а также при отите.

Среди натуральных масел, используемых в косметических целях, миндальное масло является одним из самых популярных. Оно легко и быстро впитывается, практически не оставляя жирных следов на коже.

Получают миндальное масло из семян методом холодного отжима, а при таком методе сохраняются все полезные свойства и активные компоненты.

Миндальное масло не имеет противопоказаний и показано к применению для любого типа кожи. Особенно масло из миндаля рекомендуется женщинам после сорока лет - для чувствительной, обветренной, сухой и стареющей кожи. Миндальное масло активизирует процесс клеточной регенерации, питает, увлажняет, очищает, смягчает и разглаживает кожу, устраняет раздражения и придает ей упругость и свежесть.

На смоченный в теплой воде и отжатый ватный тампон нужно нанести несколько капель масла и очищать тампоном кожу. Или удалять с ресниц тушь, таким образом, одновременно питая и укрепляя реснички. Если приготовить смесь из 15 капель миндального масла, одного растертого яичного желтка и одной чайной ложки воды, и нанести ей на лицо на 10 минут, то ни мылом, ни очищающим молочком пользоваться уже не потребуется. Такая очищающая миндальная маска заменить и то, и другое, и будет для кожи лица намного полезней и ценней.

Для волос миндальное масло является превосходным средством, стимулирующим их рост, питающим корни, укрепляющим волосы полсе сорока, и придающим им блеск, эластичность и гибкость. Рекомендуется втирать масло в корни волос за час до мытья головы.

В ароматерапии миндальное масло используется как основа для добавления эфирных масел, обеспечивающая их глубокое проникновение.

Широко применяют масло из миндаля при массажах – оно позволяет коже дышать свободно, не раздражая её и не вызывая никаких аллергических реакций.

Миндаль и похудение

Миндаль способствует похудению, несмотря на то, что достаточно калориен. Дело в том, что большая часть жирных кислот, входящих в его состав, выводится из организма ещё до стадии расщепления и впитывания.

Оптимальная дневная доза миндаля, не позволяющая отложиться жирам, составляет 30 грамм. Это 22-25 миндальных ядрышек, в зависимости от их размера. Разумеется, не соленых, и желательно даже не жареных.

Умеренно употребляя миндальные орехи (не более 30 грамм в день), мы способствуем похудению, нормализуем уровень холестерина в организме и сокращаем количество липидов.

Применение миндаля

Миндаль широко применяется в медицинской, пищевой и парфюмерной промышленности. В медицинских целях из семян миндаля получают миндальную эмульсию, которая применяется как обезболивающее, обволакивающее и мягкое слабительное средство, рекомендуемое при желудочно-кишечных заболеваниях.

На миндальном масле готовятся различные мази, им же при кожных инъекциях растворяют камфару. В народной медицине измельченные семена миндаля издавна употребляют при астме, малокровии, онемении и судорогах рук и ног, головной боли, бессоннице, кашле.

Миндальные орехи являются любимыми ингредиентами в кондитерских изделиях высокого вкусового качества. Скорлупу миндаля используют в производстве коньяка и применяют для подкраски вин.

Как средство по уходу за кожей в возрасте после сорока лет, и более молодом возрасте также, миндальное масло – это хорошая альтернатива некоторым синтетическим препаратам, благодаря своей натуральности, экологической чистоте и эффективности.

Для ухода за жирной кожей можно приготовить скраб из миндальных орешков. Нужно измельчить пять орешков, добавить к ним взбитый белок и одну столовую ложку овсяных хлопьев, перемолотых в кофемолке. Наносить полученную смесь по массажным линиям на очищенное и распаренное лицо, шею и область декольте. Смывать теплой водой через две минуты.

Для ухода за чувствительной и сухой кожей эффективна маска из одной столовой ложкой истолченного миндаля и сливок, смешанных до сметанообразного состояния. Маска наноситься на лицо, шею и область декольте на полчаса, после чего смывается прохладной водой.

Противопоказания орехов миндаль

Миндаль не рекомендуется употреблять при аллергических дерматитах, повышенной частоте сердечных сокращений и при перевозбуждении.

Вовсе нужно отказаться от любых орехов при ожирении и аллергической реакции на орехи.

Маленьким дети орехи давать нельзя – орешек может легко попасть в дыхательные пути ребенка.

Недозрелый миндальysq орешек содержит цианиды, что становится причиной отравления – употреблять его в пищу нельзя!

Сразу же выкидайте и подпорченный орех, так как он становится токсичным.


Warning: include(/blocks/novostnoj_LK.htm): failed to open stream: Нет такого файла или каталога in /home/users/l/lilokanidi/domains/zdorovy.info/orehi-mindal.htm on line 194

Warning: include(): Failed opening '/blocks/novostnoj_LK.htm' for inclusion (include_path='.:/usr/local/zend-5.5/share/pear') in /home/users/l/lilokanidi/domains/zdorovy.info/orehi-mindal.htm on line 194

Warning: include(/blocks/right.htm): failed to open stream: Нет такого файла или каталога in /home/users/l/lilokanidi/domains/zdorovy.info/orehi-mindal.htm on line 200

Warning: include(): Failed opening '/blocks/right.htm' for inclusion (include_path='.:/usr/local/zend-5.5/share/pear') in /home/users/l/lilokanidi/domains/zdorovy.info/orehi-mindal.htm on line 200

Warning: include(/blocks/sapp.htm): failed to open stream: Нет такого файла или каталога in /home/users/l/lilokanidi/domains/zdorovy.info/orehi-mindal.htm on line 217

Warning: include(): Failed opening '/blocks/sapp.htm' for inclusion (include_path='.:/usr/local/zend-5.5/share/pear') in /home/users/l/lilokanidi/domains/zdorovy.info/orehi-mindal.htm on line 217

Warning: include(/blocks/footer.htm): failed to open stream: Нет такого файла или каталога in /home/users/l/lilokanidi/domains/zdorovy.info/orehi-mindal.htm on line 226

Warning: include(): Failed opening '/blocks/footer.htm' for inclusion (include_path='.:/usr/local/zend-5.5/share/pear') in /home/users/l/lilokanidi/domains/zdorovy.info/orehi-mindal.htm on line 226