Лечебные масла. Льняное. Масло Иоанна Крестителя.
Под названием "деревянное" привозили на Русь оливковое масло ещё в древние времена. И сейчас в Средиземноморье оно считается панацеей от всех болезней, и прежде всего от рака женских органов.
Однако есть клинические исследования, женщинам в средиземноморских странах оно действительно помогает, а вот женщинам наших, особенно северных широт - нет. Здесь другая панацея.
На Руси давно используются лён и льняное масло. Льняное масло обладает оздоравливающим эффектом. Оно содержит омега-3 и омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты в идеальном соотношении 3:1. Только рыбий жир ещё содержит такое соотношение. Запах льняного масла и рыбьего жира немного схожен - это запах омега-3.
Льняное масло является пищевым продуктом и ограничений по его применению нет. Но всё же перегружать печень не стоит, и разумно исходить из того, что дневная норма омега-3 ПНЖК содержится в двух столовых ложках льняного масла. Этого количества достаточно для восстановления того, что разрушилось за день.
Горький вкус льняного масла - из-за наличия в нем омега-3. Если семя льна обжарить перед выжимкой из него масла, то выход масла увеличится, НО(!) разрушится омега-3 - наиболее ценный компонент масла. Лишь омега-6 останется в масле, так как выдерживает нагрев. Так же и в масле, выжатом изо льна южных сортов, омега-3 переходит в омега-6 - жарко там. Лучшее льняное масло - изо льна, выращенного в Средней полосе и севернее. Оно должно слегка горчить, но к этому легко привыкнуть.
Льняное масло должно продаваться и храниться только в темной таре.
По количеству омега-3 ПНЖК льняное масло сильно опережает другие растительные масла. Даже в кедровом масле их содержится почти втрое меньше!
Масло Иоанна Крестителя
Лён и зверобой поодиночке обладают целебными свойствами. А в паре они создают еще более целительную реакцию, когда в льняное масло погружается трава зверобоя и делается масляная вытяжка.
Самая высокая активность у зверобоя именно 7 июня - в праздник рождества Иоанна Крестителя, поэтому и масло так называется, ведь зверобой надо собрать в этот день.
Для наружного употребления - в бутыль наталкивают 10 сантиметровые верхушки зверобоя с цветками и заливают льняным маслом. Сорок дней бутыль стоит на солнце, обернутая в темную бумагу либо фольгу. При ожогах, ранах - незаменимое средство! В Японии делают тончайшие льняные салфетки, которые в 1000 раз тоньше батиста. Салфетки кладут на раны, на большие ожоговые поверхности или лучевые поражения. ни прирастают и превращаются в кожу. Биохимический состав их тождественен нашей коже, потому их и не надо удалять.
Для внутреннего применения - в темную бутыль наталкивают зеленые стебли, заливают льняным маслом, выдерживают в темноте. Это масло помогает справиться со свободными радикалами и рекомендуется при онкологических и многих других заболеваниях. В нем полностью сохраняются омега-3 ПНЖК.
Омега-3 необходимы для развития головного мозга плода. У детей до 10-12 лет не редко ставиться диагноз "гиперактивность и дефицит внимания" - это также связано с недостатком в организме полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Дети, принимающие льняное масло, лучше и легче учатся, у них улучшается настроение и соответственно характер.
